viernes, 22 de abril de 2011

Libritos


 

* Ingredientes:
  • 4 libritos.
  • 4 lonchas de queso.
  • 4 lonchas de jamón dulce.
  • 1 huevo.
  • Pan rallado.
  • Sal.
  • Pimienta.


 
* Preparación:
Cogemos un librito, lo salpimentamos y lo rellenamos con una loncha de jamón dulce y una de queso ( a mi personalmente me gusta más con queso que con el de tranchete de siempre ). Esto a gusta le podéis poner más queso o más jamón, o prescindir de alguno de ellos.

 



Cuándo tengamos el librito ya cerrado, lo pasamos por huevo y por pan rallado. En una sartén con aceite caliente, lo freímos, y lo reservamos en un papel de cocina para que absorba el aceite.
 



Me encanta que le salga mucho queso!!!!!

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