domingo, 17 de abril de 2011

Fajitas o burritos ( 10 tortitas )


* Ingredientes:

  • 3 pechugas.
  • 1 pimiento verde.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1 cebolla.
  • 1 sobre de condimento, yo he usado uno de burritos del mercadona.
  • 1 vaso de agua.
  • Sal.
  • Pimienta.



* Preparación:

Cortamos los pimientos y la cebolla en juliana. El pollo en tiras, y lo salpimentamos.




 En una sartén con un chorro de aceite ponemos la cebolla y una pizca de sal, que se vaya haciendo a fuego suave, a continuación agregamos los pimientos y un poquito de sal, dejamos que se vayan haciendo. Pasado unos 15 o 20 minutos más o menos, que el pimiento este tierno, agregamos el pollo, lo dejamos hasta que el pollo coja color, entonces añadiremos el sobre del condimento, yo he puesto todo el sobre porque he puesto bastante carne, si ponéis menos carne, agregar menos condimento. Esparcimos todo el contenido y vamos moviendo para que todo quede impregnado, entonces añadimos el vaso de agua, y lo removemos bien, lo dejamos unos 15 minutos más o menos, hasta que veamos que el agua ya se ha rebajado.





Cogemos un plato y ponemos nuestra tortita y la metemos unos segundo al micro ( cada tortita te pone la preparación detrás de la bolsa ). Rellenamos la tortita a gusto, yo además de la carne le he puesto un poco de lechuga. Y la enrollamos.





Buenisimassssssssssssssssssssssssssssssssssssss...

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