Coca de chocolate

* Ingredientes:

• 2 masas de hojaldre. ( aunque veáis un paquete en la foto, hacen falta dos ).
• 1 tableta de chocolate.
• Azúcar glass.

* Preparación:

Cortamos el chocolate en trocitos muy pequeños.

Estiramos una masa de hojaldre sobre el papel que ya trae. Pinchamos la base con un tenedor, y repartimos los trozos de chocolate por toda la superficie, pero dejando libre los extremos.

La otra masa la estiramos, pero le hacemos tres cortes, la ponemos encima de la otra, y juntamos los bordes para que no se escape el chocolate.

Precalentamos el horno unos minutos, y la introducimos, ir vigilandola, en menos de 30 minutos estará listo. Antes de sacarla, le ponemos un poco de grill. Por último le añadimos azúcar glass por encima.

Super rápida...

Helado de plátano

* Ingredientes:

• 4 plátanos.
• 50 gr. de azúcar.
• 200-250gr. de nata para montar.
• El zumo de medio limón.

* Preparación:

Troceamos los plátanos, y los trituramos con el zumo del limón, y el azúcar. Reservamos.

Semimontamos la nata. Y poco a poco le agregamos la mezcla, con movimientos suaves. Lo repartimos en copas, y lo guardamos unas 4 horas en la nevera. Lo podéis adornar con un chorro de chocolate, o sirope.

Rapidisimooooo...

Tarta 3 chocolates

* Ingredientes:

• 1 paquete de galletas.
• 60 gr. de mantequilla.
• 150 gr. de chocolate blanco.
• 150 gr. de chocolate con leche.
• 150 gr. de chocolate negro.
• 750 ml. de nata para montar.
• 750 ml. de leche entera.
• 150gr. de azúcar.
• 3 sobres de cuajada.
• Para decorar, lacasitos, conguitos, huevos de chocolate, cacao en polvo....

* Preparación:

Empezamos por la base, trituramos todas las galletas, y el polvo lo ponemos en un bol. Lo removemos con la mantequilla que la derretiremos en el micro. Si vemos que nos hace falta más, le agregamos un poco de leche. Cogemos nuestro molde y lo cubrimos con esta mezcla.

Vamos a preparar la primera capa.En un cazo agregamos primero los 250 gr. de leche, los 250 gr. de nata, y un sobre de levadura. Lo movemos bien, para que no haga grumos, lo movemos un par de minutos, y agregamos 50 gr. de azúcar, y el chocolate negro. Con el fuego muy suave, lo dejamos entre 10 min. a 15 min., no hay que dejar hervir, sobretodo con el fuego muy suave. Lo dejamos hasta que quede una masa homogénea. Lo retiramos del fuego y lo movemos durante un minuto. Ya lo podemos echar en el molde. Reservamos.

Ahora a por la segunda capa. Hacemos lo mismo que con la primera, lo único que ahora en vez de chocolate negro, utilizamos el chocolate con leche. La diferencia para echarlo al molde, es utilizar una cuchara al revés para que no caiga directamente con tanta fuerza en la primera capa, y se junten. Reservamos.

La tercera capa, igual que la primera y la segunda, pero ahora utilizamos el chocolate blanco. Para ponerla en el molde volvemos a usar el truco de la cuchara. Reservamos la tarta hasta que se enfrie y luego la metemos en la nevera. Mejor prepararla de un día para otro.

Las capas se pueden hacer en el orden que queráis. Sobretodo antes de echar la segunda y tercera capa, comprobar que la anterior este bien cuajada.

Para presentarla le podéis poner por encima cacao en polvo, lacasitos, conguitos, huevos de chocolate, mm's..., lo que más os guste.

Buenisimaaaaaaa.....

Receta de Isasaweis.