Pollo aromático al horno

* Ingredientes:

• 1 pechuga.
• 60 gr. de mahonesa.
• 20 gr. de yogur natural.
• 50 gr. de queso parmesano.
• 1 tomate picado.
• 1 cucharada de hierbas aromáticas ( Orégano, albahaca y tomillo ).

* Preparación:

Si la pechuga es muy grande, como en mi caso, la podemos partir por la mitad. La colocamos en la bandeja para el horno, y la salpimentamos.

En un bol agregamos la mahonesa, el yogur, el queso, el tomate que tiene que estar muy picado, y las hierbas aromáticas. Lo movemos bien para que se mezcle todo.

Repartimos esta salsa por encima de la pechuga.

Lo introducimos al horno unos 20 minutos. Cuándo le falte poco, le podemos poner un poco el gratinador.

A sucarrrrrrrr.....