Gazpacho

 

* Ingredientes:

• 3 tomates.
• 1 cebolla.
• 1 pimiento verde.
• Medio pimiento rojo.
• 1 pepino.
• 1 diente de ajo.
• 1 trozo de pan duro.
• Aceite, sal y vinagre.

* Preparación:

Lavamos muy bien todos nuestros ingredientes. Los cortamos en trozos no muy grandes, y los vamos agregando en nuestro bol. El pan duro ponerlo primero en un bol aparte con un poco de agua para que se triture mejor. Añadimos un poco de agua, y lo trituramos todo. Le ponemos sal,  aceite y vinagre al gusto.

Lo colamos bien, lo ponemos en nuestra botella y a la nevera.