Crema de zanahoria

* Ingredientes:

• 4 zanahorias.
• 1 cebolla.
• 3 patatas pequeñas.
• Un poco de nata.
• Sal.
• Pimienta.

* Preparación:

Cortamos en trozos las patatas, las zanahorias y la cebolla. Lo ponemos todo en la cazuela y le añadimos agua, un poco de sal, y pimienta negra. Lo dejamos a fuego suave que se vaya haciendo. En menos de 30 minutos estará todo echo. Ir pinchando con un tenedor, hasta que este blando.

En un bol lo añadimos todo, el agua donde lo hemos hervido podemos dejarle una poca. Añadimos nata, y lo trituramos con la turmi. La cantidad de agua y nata es a gusto, depende de si la queréis más espesa o menos. Añadir antes de triturar un poco de sal y pimienta.

Lista para servir. Le podemos poner también unos trocitos de pan.

Sana y rapidisimaaaa....