Palitos de mozzarella

* Ingredientes:

• Queso de mozzarella.
• 1 huevo.
• Pan rallado.

* Preparación:

Cortamos el queso en tiras que no sean muy grandes.

Cogemos una fiambrera apta para el congelador, y metemos nuestros palitos de queso que congelaremos,mínimo una hora, esto lo hacemos para que luego el queso no se derrita tan fácilmente.

Batimos un huevo, y en un plato ponemos pan rallado. Sacamos nuestros palitos del congelador, y uno a uno los pasamos por el huevo y el pan rallado. Ya tenemos nuestra sartén con el aceite caliente, y los vamos friendo, sólo que se doren un poco y ya está, los reservamos en un plato con papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

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